كيف أزرع العنب


العنب في حديقتي

بالفعل يحاول العديد من البستانيين من سانت بطرسبرغ ينمو العنب على فدادينهم ، لكن الجزء الأكبر من أصحاب ستة أفدنة ما زالوا خائفين من هذا الاحتلال وحتى مندهشين: كيف يمكن لهذه الثقافة الجنوبية أن تنمو وتثمر في مناخنا البارد والمتقلب.

لذلك ، أريد أن أتحدث عن تجربتي الأولى التي لم تكن ناجحة تمامًا ، والآن تجربة إيجابية. بدأ في عام 1997. في معرض "المزارع الروسي" اشتريت أربعة أصناف من العنب. كانت هذه براعم سنوية متجذرة من العام السابق. كانت الرغبة في زراعة العنب في حديقتي كبيرة ، لذلك بدأت بحماس في إعداد الموقع جيدًا في أكثر الأماكن المشمسة.

لقد زرعت شتلاتي في سرير مرتفع جيد التخصيب مع تصريف جيد ، وقمت برعايتها طوال الصيف ، معجبة بالكروم المرتفعة. في الخريف ، قمت بتقطيعه إلى براعم ، وغطيته بفروع شجرة التنوب ومنزل خشبي من لوحين. قضى العنب الشتاء بشكل مثالي ، لأن بالإضافة إلى ذلك ، كانت مغطاة ببطانية ثلجية سميكة.


في نهاية أبريل ، بعد أن فتحت جميع السخانات ، وجدت براعم قوية على كل كرمة بدأت بالفعل في النمو ، والتي اعتدت على الإضاءة تدريجياً ، وأخيراً ، فتحت للنمو الحر. للأسف ، بعد 15 يومًا من حلول الصقيع الربيعي ، كان علينا القلق. من أجل عدم كسر البراعم الهشة الصغيرة ، قمنا بتثبيت الأقواس التي قمنا على طولها بتقوية اللوتراسيل في طبقتين ، وفيلم في الأعلى.

كنت على استعداد للجلوس مع شمعة تحت هذا الملجأ حتى لا أفقد كنوزي. تم ضمان العناية والاهتمام المتزايد بالثقافة الجديدة هذا الموسم أيضًا ، ولكن فقط في الصيف الثالث ، في مايو ، وجدت 3-5 فرش مزهرة طال انتظارها على جميع الأصناف. طوال الصيف ، كنت أعتني بمزارع العنب الصغير الخاص بي ، وفي منتصف أغسطس ، اخترنا التوت الذي لم ينضج تمامًا بعد ، ولكن التوت الحلو بالفعل من العنب الأول ، ولكن لم يأت سوى نوع واحد فقط من Malengr مبكرًا ، ولم يأتِ باقي الحصاد أبدًا.

لقد ظلوا قاسين ومريرين حتى الثلج. لذلك ، بعد الاحتفاظ بها لمدة عامين آخرين ، يقسم على البائعين عديمي الضميراقتلعوا الكرمة وألقوا بها. إنه لأمر مؤسف بالطبع على العمل والوقت الضائع ، لكن النتيجة السلبية هي أيضًا نتيجة. وعلى مر السنين ، تمكنت من التعرف على البستانيين الآخرين الذين حصلوا على مواد الزراعة من مصادر موثوقة ، مع فترات النضج المبكرة والمبكرة للغاية.

حضرت محاضرات لزارعي النبيذ. اشتريت كتابًا من تأليف R.E. لويكو "العنب الشمالي" ، وبعض التجارب الخاصة به. الآن لدينا 17 في الحديقة أصناف العنب: إيرلي ميلينجر ، أليشينكين ، ديلايت ، مسقط ديلايت ، إيليا موروميتس ، بلاتوفسكي ، أغسطس البنفسجي ، البنفسجي المبكر ، إسطبل موسكو ، نينا مسقط ، لورا ، كريستال ، رودينا ، كورينكا الروسية (بدون بذور) ، Dvietsky-2 ، أوائل روسيا ، E 1475 ...

تسعة منها تنمو في أرض مفتوحة ، وزرعتها ليس في أكثر الأماكن إشراقًا ، بل في مكان منخفض ، كما كان من قبل ، ولكن في أعلى مكان (موقعنا على منحدر) على طول السياج الخشبي المجاور ، الذي يغطي المناطق الغربية والشمالية والشمالية. جزء من الجانب الشرقي يحمي كرمي من الرياح الشمالية الغربية السائدة. صحيح أن هذا السور يغطي أيضًا الشمس الشرقية التي تشتد الحاجة إليها في الصباح ، لكن الجانب الجنوبي هو لي.

في هذا الجزء من الموقع ، يكون الجو جافًا إلى حد ما ، وبالتالي تم عمل بئر ملء لكل شجيرة (تم حفر علبة سعتها خمسة لترات في الأرض ومملوءة بالحجارة حتى لا تضغط عليها الأرض). من خلال هذا البئر ، يمكنك الماء بسرعة والتغذية مباشرة إلى الجذور ، تاركًا سطح الأرض جافًا.


رعاية العنب - إنه ليس عملاً سهلاً ، ولكنه مثير للاهتمام ، والأهم من ذلك أنه فعال - بدءًا من السنة الثالثة ، دائمًا ما يكون لدينا حصاد ، ومع زيادة. صحيح أن العائد سيزداد إذا أتقنت التقليم الصحيح طوال الصيف (العمليات الخضراء) ، والأهم من ذلك - في الخريف ، قبل مأوى لفصل الشتاء.

وأعتقد أيضا أن أكبر صعوبة مع زراعة العنب في منطقتنا - هذا لحمايته من الصقيع الربيعي ، وليس فترة الشتاء كما يعتقد الكثيرون خطأ. بعد كل شيء ، كل عام تقريبًا لدينا نهاية دافئة لشهر أبريل ، والعنب ، عند الاستيقاظ ، يبدأ في النمو بالفعل تحت مأوى الشتاء ، وهنا يجب أن تكون على اطلاع.

لا تزال الليالي باردة ، والشمس مشمسة نهارًا ، وأريد فقط رفع الملجأ ، لكن يجب أن يتم ذلك بحذر شديد. وبحلول وقت الصقيع في شهر مايو ، يكون لديك أقواس ، ومواد تغطية جاهزة ، وبالطبع تكون في الموقع. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فلا تفتح السخانات حتى نهاية الصقيع. من بين 17 نوعًا من عنبي ، هناك 14 نوعًا يتم حصادها ، وهذا جيد جدًا.

منذ أغسطس ، بدأت مجموعات الألوان الصفراء والخضراء والأرجوانية والأزرق في النضج على شجيرات العنب ، ولكل منها طعمها الخاص ، وهذه مكافأة رائعة جدًا للعمل. لقد أحببت عائلتنا كل هذا حقًا ، وقررنا تسريع عملية النضج لمدة أسبوعين وتمديد فترة الاحتفاظ بها لمدة أسبوعين أو حتى ثلاثة أسابيع. لهذا قام الزوج ببناء دفيئة مخصصة للعنب. أول سنتين أو ثلاث سنوات زرعت هناك و فلفل مع طماطم، والآن تشغل كرمة من 8 أصناف كل المساحة تقريبًا.

لا يمكن أن يكون غير ذلك: عندما نسقي الفلفل والطماطم تزداد الرطوبة في الدفيئة ، ولا يحتاج العنب إلى ذلك ؛ هناك أصناف عرضة لتكسير التوت. في عام 2006 ، أكلت عائلتنا المكونة من خمسة أفراد ما يكفي من عنبهم ، حتى أنها صنعت بعض النبيذ والمربى لأول مرة. آمل ألا أخاف بقصتي ، لكن اهتم بساتين البستانيين ، وسوف تتجدد صفوف مزارعي الكروم في الشمال الغربي بشكل ملحوظ.

لاريسا إيغوروفا ، بستاني هواة ،
تصوير إيجوروفا


شاهد الفيديو: شرح زراعة عقل التين


المقال السابق

الكحلبي: القيمة الغذائية ، طريقة زراعة الشتلات والشتلات

المقالة القادمة

الغطاء النباتي الآمن للسلاحف: زراعة النباتات لكي تأكلها السلاحف